A Smak Burger está pronta para reinauguração, que acontece nesta quinta-feira (04), a partir das 18h, e com música ao vivo. Totalmente repaginada, a hamburgueria está com novo visual, e traz conceito moderno e industrial, tendo em seu espaço, área interna e externa, tudo para deixar o local mais aconchegante para seus clientes, isso é o que revela os proprietários, Werick Tose e Tamiris Biral. “Estamos reabrindo e trazendo muitas novidades. Toda a reforma foi feita pensando no bem-estar de nossos clientes”, revelam.
Com cerca de três anos de funcionamento, a Casa, que é especializada em hambúrguer artesanal, aposta em um cardápio altamente diversificado, tendo além dos lanches artesanais incrementos como por exemplo, costela desfiada, que também é servida em porções. Além de combos, porções de batata frita, e queijo em tiras empanados. “Trabalhamos com hambúrger 100% artesanal, nada de carne industrializada. Estamos sempre buscando o melhor para oferecer aos nossos clientes, acreditamos que esse é um dos nossos diferenciais”, contam.
A Smak Burger vai reabrir no mesmo local que sempre funcionou, Rodovia 15 de Novembro, 276, São Francisco, anexo ao Posto Ferrari. Site para pedidos, através do endereço eletrônico: https://app.menudino.com/smakburger
O início
A Smak Burger iniciou os trabalhos de forma caseira, em sistema de delivery. Tudo começou na residência do Werick. Foi lá que ele e a sócia e noiva do empresário, deram o ponta pé em tudo. “Com uma chapa muito pequena, começamos a fabricar os produtos, éramos somente nós dois e um chapeiro. Minha família já teve trayller, minha mãe, minha avó, então já temos o ramo familiarizado. A paixão pelo hambúrguer foi o que fez a Tamiris e eu investirmos no negócio”, diz.
Werick conta que, o casal havia iniciado um outro negócio, que deu errado. O que ficou foram as dívidas, e que algo precisava ser feito para quitar o prejuízo. “Nós tínhamos que pagar e a ideia foi investir naquilo que era nossa paixão, o hambúrguer. Deu certo, mas não foi fácil no início”, relata.
A dupla enfrentou logo que investiu no negócio, a greve dos caminhoneiros, em 2017. Depois chegou a vez da pandemia do novo coronavírus, que foi quando eles já estavam com a loja física funcionando, e precisaram voltar ao delivery. “Estamos reabrindo novamente em nosso ponto comercial, no mesmo local de sempre’, fala o casal.
Quando perguntados sobre a razão do sucesso, Werick e Tamiris são categóricos. “Temos a visão de que, conseguimos unir qualidade, com preço justo, tempo de preparo, em um produto artesanal, tudo isso alinhado a tecnologia e bom atendimento”, finalizam.
