Uma família moradora do Assentamento Pip-Nuck, zona rural de Nova Venécia, ficou surpresa recentemente quando o agricultor, Devaldo Ventorin, colheu uma folha de taioba praticamente do seu tamanho.
O caso, curioso, foi registrado na propriedade do produtor, onde ele mora há 26 anos, com a esposa, Márcia Peterli, e com o filho, Kaique Peterli Ventorin, no início deste mês de março.
Segundo Ana Carolina Peterli Ventorin, a outra filha do casal, seu Devaldo plantou mudas da hortaliça próximas à uma nascente que tem na terra, porém, o local era ermo. “Há cerca de 12 anos, essa terra pegou fogo, matou tudo que tinha de café, estragou irrigação, causou muitos danos, e meu pai a abandonou. Só que no ano passado, ele plantou café novamente e resolveu plantar legumes próximo à nascente e, nesse dia, ele colheu 106 quilos de taioba”, disse.
Ana Carolina afirmou que seu pai tem 1,77 metro de altura e a folha, conforme a foto tirada no dia, é pouca coisa menor. “Ficamos surpresos, porque apesar de ser uma hortaliça que sempre produzimos, nunca tínhamos visto desse tamanho. Penso que isso aconteceu por se tratar de uma terra que estava sem ser manuseada e perto de mata e água fresca. Literalmente um ambiente propício”.
Apesar do carro chefe da produção da família ser café e pimenta-do-reino, uma série de outros produtos são cultivados na propriedade, como laranja, limão, abóbora, mandioca, jaca, caqui e manga, e quando se excedem são vendidos para o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), mas no caso da taioba, foi a primeira vez. “Eles têm horta para consumo próprio e vendem quando a produção se excede. Papai não plantou a hortaliça no intuito de vender nem nada, mas deu tanta, que acabou vendendo”, concluiu.
Segundo o chefe do escritório local de desenvolvimento rural de Nova Venécia do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (INCAPER), uma série de fatores combinados podem ter levado a folha da taioba a crescer tanto. “O que leva uma taiobeira a produzir folhas grandes são sobras e muita matéria orgânica no seu pé. Esses dois fatores proporcionam um ambiente ideal para o bom desenvolvimento da planta. Lógico, isso associado ao bom fornecimento de água e temperatura ideal. Pode ser considerado um caso difícil de encontrar, mas se a planta encontrar um ambiente assim, vai se desenvolver”.
